Formation

Une équipe bien formée apporte un véritable atout et garantit une expérience client inoubliable. Ma formation barista vous permettra de devenir un expert de cette boisson incontournable, idéale pour clôturer un repas avec élégance.

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Qui est alison Barista ?

Je travaille dans la restauration depuis 2008 et me suis spécialisée en tant que barista depuis 2015. Passionnée par l’art du café, je me suis lancée dans la formation en 2022 pour partager mon savoir-faire. J’ai eu l’opportunité de former dans plus de 50 restaurants, d’intervenir pour une association au sein d’un centre pénitentiaire où j’ai formé des détenus au métier de barista dans le cadre de leur réinsertion, et de participer au salon du Made in France 2023. En 2024, j’ai eu l’honneur de travailler aux Jeux Olympiques dans le village olympique, où j’ai dirigé une équipe de 35 personnes. J’ai également participé à la création et à l’amélioration d’une trentaine de coffeeshops et restaurants à travers la France.Chaque expérience nourrit ma passion et mon envie de transmettre le meilleur de la culture café, dans une ambiance chaleureuse.